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28 mai 2009 4 28 /05 /mai /2009 11:03

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients pour 6 personnes :

12 tranches de pain de mie

12 tranches de chorizo très fines

Mozzarella

Huile d’olive

Tomates cerise

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C.

Huiler légèrement les tranches de pain sur une seule face.

Poser une tranche de chorizo sur 6 tranches huilées, une tranche de mozzarella et terminez par une tranche de mozzarella.

Poser les 6 dernières tranches de pain, cote huile, sur la mozzarella.

Disposez les croques-chorizo sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 minutes. A mi cuisson retournez-les.

Sortez les croques du four et coupez-les en quatre.

Présentez les mini croques transpercées par un pique apéritif et une mini tomate cerise.

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