IN CUCINA CON ILARIA

Préparation : 30 mn Pour 18 personnes en apéritif Ingrédients : 2 grosses aubergines (1 gousse…

Préparation : 30 mn Pour 18 personnes en apéritif Ingrédients : 2 grosses aubergines (1 gousse d’ail) 1 cs de Gomasio Huile d’olive vierge 1 cs de jus de citron 1 cs de Pignons de pin Sel, poivre…

Préparation : 30 mn Pour 18 verrines en apéritif Ingrédients : 400 g + 250 g de betterave (crème et…

Préparation : 30 mn Pour 18 verrines en apéritif Ingrédients : 400 g + 250 g de betterave (crème et cubes) 400 g de crème liquide entière Le jus d’une orange 2 cc de cumin en poudre 2 cc moutarde 2…

Temps de préparation 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 25 cl crème fleurette très froide 30…

Temps de préparation 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 25 cl crème fleurette très froide 30 g miel 4 pommes Cannelle Beurre 1 citron non traité 80 gr de sucre cassonade Préparation : Eplucher…

Temps de préparation 5 minutes + cuisson 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de ricotta…

Temps de préparation 5 minutes + cuisson 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de ricotta 100 g de fromage de chèvre frais 100 g de crème fraiche 3 œufs 30 olives « taggiasche » dénoyautées…

Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Un paquet de MIKADO…

Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Un paquet de MIKADO au chocolat Des fruits assortis (banane, fraise, mangue, kiwi…) Un citron 50 g Chocolat noir 2 cs…

Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Un paquet de…

Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Un paquet de meringues 100 g de fraises 25 cl de crème liquide Sucre glace et sucre en poudre. Préparation : Concasser…

Temps de preparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 12…

Temps de preparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 12 Œufs de caille 200 g de Petits pois surgelés 10 cl Crème liquide Huile d’olive Bouillon de légumes…

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates ou…

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates ou 1 boite de tomates en conserve entières de 500g 1 oignon ½ l d’eau 2 cs d’huile d’olive vierge 1…

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 12…

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 12 tranches de pain de mie 12 tranches de chorizo très fines Mozzarella Huile d’olive Tomates cerise…

Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de bresaola 2…

Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de bresaola 2 concombres le plus droits possibles Câpres ciboulette Huile d’olive extra vierge Sel et poivre Jus…

Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 6 personnes : Quelques fraises…

Temps de préparation : 10 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 6 personnes : Quelques fraises Salade mixte (mesclun ou roquette) Pousses de soja, graines germées Parmesan ou écailles de parmesan…

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 80g…

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 80g de beurre 9 feuilles de brick 60g de foie gras demi-cuit Sel, poivre 9 figues séchés Préparation :…

Temps de préparation : 30 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 8 personnes : 8 œufs au chocolat…

Temps de préparation : 30 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 8 personnes : 8 œufs au chocolat moyens 25 cl Crème fraiche liquide entière 100 g Sucre glace 200 g Fraises 100 g mascarpone 400 g…

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 8 personnes : 800g…

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 8 personnes : 800g environ de saumon frais Panure aromatique : Quelque tranche de chorizo Persil frais Basilic frais…

Temps de préparation : 5 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 8 personnes : 300g de saumon frais…

Temps de préparation : 5 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 8 personnes : 300g de saumon frais (restes de la recette de saumon) Le jus d’un ½ citron 2 cs d’huile d’olive 1 c.c. de moutarde ½ cc…

Temps de préparation : 25 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Savoiardi (biscuit…

Temps de préparation : 25 minutes Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes : Savoiardi (biscuit cuiller), 250 g de mascarpone, 3 jaunes d'œufs, 100 g de sucre semoule, 10 cl de crème liquide, 1…

Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + cuisson du riz Ingrédients pour 4…

Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + cuisson du riz Ingrédients pour 4 personnes : 400g de filets de poisson blanc 8 feuilles de pate fillo Huile d’olive vierge Ficelle…

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : …

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 bocaux d’Asperges Vertes 370 ml 50 cl de bouillon de volaille 2 échalotes 20 cl…

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2…

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 tranches de pandoro 2 jaunes d’œuf 200 g de ricotta 40g de sucre 30g de raisins secs Préparation :…

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4…

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 feuilles de brick Pates courtes cuites 100g Jambon cru 2 tranches Tomates séchées Champignons séchés :…