Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
22 octobre 2008 3 22 /10 /octobre /2008 08:37

Préparation 15 minutes
Pas de cuisson

 

Ingrédients pour 6 personnes:

3 fines tranches de jambon cru

150 g de fromage de chèvre frais

6 quartiers de tomates confites

16 olives noires dénoyautées

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Poivre

 

Préparation : 

Chemisez les empreintes d’une plaque en silicone pour petits fours de lichettes de jambon en laissant dépasser les bords.

Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette en incorporant l’huile d’olive.

Relevez de poivre.

Ajouter les olives et les tomates confites coupes en petits morceaux.

Mélangez. Tassez cette préparation dans les empreintes.

Rabattez le jambon sur la préparation.

Réservez 4 heures au réfrigérateur. Démoulez.

Repost 0