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Depuis qu’il habite avec nous, la vie est plus simple et belle ! Eh non il ne s'agit pas d'un homme mais d'un robot !
Pour une fois un appareil pensé pour etre pratique et fonctionnel.
Peu d'accessoires mais utiles, peu d'encombrement (le robot est verticale) et il sait tout faire !

tm31 aC'est un vrai plaisir de cuisiner avec le Thermomix qui unit d'une manière extraordinaire dans un seul appareil les fonctions de plus de 20 robots ménagers, pour une cuisine rapide, facile, naturelle et économique.

Le Thermomix sait presque tout faire en un tour de main : moudre, pulvériser, pétrir, émulsionner, cuire, mijoter… Et grâce à la cuisson à la vapeur avec le Varoma, les aliments intensifient leur goût et conservent leur valeur nutritive. Les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments sont préservés et les aliments restent croquants et conservent leurs couleurs.
Le Varoma s'ajoute tout simplement sur le Thermomix et augmente ses capacités et performances d'une manière considérable. La technique élaborée du Varoma permet d'utiliser la vapeur qui se produit dans le bol du Thermomix afin de cuisiner des plats complets sur quatre étages.

Avec le Thermomix vous pouvez préparer :thermomix-tm31-1
- le pain (pétrissage et levage) et toutes les pates petries (par exemple vos brioches) mais aussi la pate à pain, la pizza, la pate brisée et sablée, la feuilletée, etc.
- Les yaourts
- toutes les préparations qui nécessitent d'un bain marie (crème anglaise, creme hollandaise, sabayon sucré ou salé....)
- toutes les préparations qui nécessitent d'un batteur (chantilly, mayonnaise, œufs en neige ......)
- les smoothies, milkshakes, lassi à la place d'un blender
- des sorbets de fruits et des glaces de tous les gouts (eh oui aussi de la glace italienne !)
- des soupes et des veloutés (il pèse et il cuit sans votre intervention !)
- plusieurs plats vapeur en même temps (par exemple cuire le riz pour 4 personnes, le poisson et les légumes pour le diner)
- le jus de fruits à la place d'une centrifugeuse
- le beurre à partir de creme fraiche
- la creme fraiche à partir du beurre (logique non ?)
- la chapelure, le sucre glace, le fromage rapé, le poudres de noisettes, amandes, pistaches.....
- la farine si vous avez du grain à moudre.....
- les petits pots pour votre bebe
- la farce pour les legumes, la viande hachée, toute farce à base de viande

j'oublie certainement 20 ou 30 autres choses que le Thermomix sait faire......

Vous l'avez compris, le Thermomix vous permet de manger plus sainement mais aussi de faire des grosses économies (environ 30% sur le budget d'une famille de 4 personnes).
De plus vous contrôlez plus facilement le contenu de vos assiettes (moins de sel, de sucre, pas de conservateurs, pas de colorants).

Vu
le nombre d'appareils qu'il remplace dans votre cuisine, son cout "important" semble d'emblée moins onéreux.
Et si on cumule l'épargne journalier réalisé l'appareil est vite amorti.

Personnellement je m'en sers quotidiennement à la maison mais aussi professionnellement.
Il me permet de réaliser plusieurs recettes en même temps et surtout en en rien de temps !

Pour ceux et celles d'entre vous que ont deja un Thermomix j'organise regulierement des cours speciaux Thermomix : alors contactez moi et demandez moi la prochaine date.

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